フレンチレストラン ミコノスイメージ

フレンチレストラン ミコノス

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フレンチレストラン ミコノス

シェフたちの創造性を膨らませる魅力的な食材や調理方法にはクラシカルな要素を大切にしつつも、
時に斬新な手法を取り入れたフレンチは、目でも舌でも楽しませてくれるストーリー仕立て。
浜名湖で新たな食の魅力を発信しつづけます。

リゾートで味わう こだわりのフレンチ

営業時間・ご利用料金はこちら

夕食限定 アップグレードコースのご紹介

ワンランク上の上質なディナーをお楽しみください。

直虎の波乱万丈な人生「起・承・転・結」を
季節「春・夏・秋・冬」で表現したコース

直虎フレンチ

  • 直虎フレンチ
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ストーリーを感じる秋の体感フレンチ メニューはこちら

直虎の一生を浜名湖の味覚で振り返るロマンティックフレンチ。直虎の波乱万丈な人生を「起承転結」で表現した食のストーリー、ついに最終章。
※除外日:10/7(土)・8(日)、11/3(金)・4(土)、12/2日(土)・9(土)・16(土)・22(金)~31(日)

 

おすすめ1泊2食 和会席プラン

10月11月12月のミコノスフレンチプラン

10月

収穫の秋の味覚を散りばめた
クラシックフレンチ

10月ミコノスフレンチ

10月ミコノスフレンチ

■Amuse(アミューズ)… 鴨の燻製とキノコゼリー
■Hors d’oeuvre(オードブル) … 戻り鰹のたたき ポン酢ゼリー
■Soup(スープ) … 薩摩芋のポタージュ
■Poisson(ポアソン) … サーモンのムニエル アーモンドの香り
■Viande(ヴィアンド)… 地鶏のロティ ソースカルバトス
■Dessert(デザート) … ガトーハロウィン

11月

ワインとのマリアージュを愉しむ
豊潤フレンチ

11月ミコノスフレンチ

11月ミコノスフレンチ

■Amuse(アミューズ)… ブランダードのクロケット トマトと春菊のアロマ
■Hors d’oeuvre(オードブル) … マリネサーモンのサラダ仕立て
■Soup(スープ) … キノコのポタージュ
■Poisson(ポアソン) … カサゴのブールブラン
■Viande(ヴィアンド)… 浜名湖もち豚のロティ 生ハム入りのソース
■Dessert(デザート) … りんごのミルフィーユ

12月

目でも舌でも楽しませてくれる
クリスマスフレンチ

12月ミコノスフレンチ

12月ミコノスフレンチ

■Amuse(アミューズ)… サーモンを包んだ蕎麦クレープ
■Hors d’oeuvre(オードブル) … 寒ブリのスモーク オランデーズ
■Soup(スープ) … カボチャのポタージュ
■Poisson(ポアソン) … タラのポワレ 春菊ソース
■Viande(ヴィアンド)… 地鶏のブッシェ トリュフの香り
■Dessert(デザート) … ブッシェドノエル





澤木 美宏

豊かな創造力を料理で表現する達人。地元食材の魅力を見出し、創造力を駆使して食材とコラボさせることで一皿一皿にストーリーを生み出す料理は、心を揺さぶるファンを増やしている。

1979年 静岡生まれ 東海調理製菓専門学校高等課程卒業
1998年 名古屋のホテルに入社
2006年 婚礼業界に入社、軽井沢、奈良、神戸、に勤める。
2015年 マグナリゾートに入社。

モットー:お客様に楽しんでいただく。
その為に、新しい調理法や、古くよき調理法を学び、新しい感動、ホスピタリティあふれる料理の提供をしつづける。

「フレンチレストラン ミコノス」営業時間・ご利用料金

ご夕食 18時00分~21時00分(オーダーストップ20時00分)
日帰りのご夕食料金 5,940円(税込)~
※ご要望に応じて、グレードアップメニュー・単品メニューもご利用いただけます。
会場について 別棟レストラン「ミコノス」にてご用意しております。

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