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凉を味わう 夏のグレードアップコースのご紹介 和食 弁天 

6・7・8月 和食 弁天 グレードアップコース

~色鮮やかに旬の味覚をおりまぜて~
凉を味わう

夏の盛りのグレードアップコースは、爽やかな酸味とトロピカルな甘さの「鬼灯トマト」など、涼味豊かな前八寸からお楽しみいただきます。夏野菜を添えた国産牛のオイスター焼や鰻の蒸籠蒸しなど、スタミナ料理をご賞味ください。


※写真のお造りは二人盛りです。

〈お品書き〉
前八寸/きぬかつぎ、鬼灯トマト、枝豆真丈、稚鮎南蛮、海老アボガド和え
造 り/カンパチ薄造、車エビ、鮪、殻付き海胆、太刀魚、飾り妻一式
焼 物/国産牛オイスター焼 夏野菜添え、ズッキーニ、コーン、パプリカ、カリフラワー
台 物/鰻蒸籠蒸し 水菜、もやし
温 物/カサゴ馬鈴薯巻き、ヤングコーン、オクラ、薄口餡
留 椀/清汁仕立、オクラ、若芽、貝割れ
香 物/三種
ご 飯/鮪山掛け丼
デザート/時季の物

 

◆1泊2食付(お一人様) 会員様料金
Aシーズン 16,100円
Bシーズン 13,900円
Cシーズン 12,250円
※全て税込・入湯税込です。

◆会員様日帰り夕食料金(お一人様)
7,700円(税込)

※2名様以上3日前までにご予約ください。

 


【ご予約・お問合せ】
浜名湖レークサイドプラザ
TEL.053-524-1311㈹

 

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