浜名湖レークサイドプラザ

季節の食材をふんだんに心を込めておもてなしいたします
和食、洋食、和洋折衷からお選びいただけます

※季節によりメニューの内容を変更させていただくことがございますのであらかじめご了承下さいませ
※その他にも10,500円コース、12,600円コース、 15,750円コースをご用意いたしております

税込18900円

祝前酒	三ヶ日みかんワイン
御箸附	子持ち若布細魚包み
御凌ぎ	炙り寿司　鮪・鯛
祝儀肴	蟹かっぱ巻き・ずいきアボカド掛け・川海老唐揚げ・蛤海水寄せ・宴めし
煮物椀	清汁仕立・穴子尾州巻き
御差身	伊勢海老姿盛り・鮪・鮃重ね造り・鳴戸さより・烏賊糸造り
家喜物	鮑七宝焼
洋　皿	鯛の海鮮サラダ
蓋　物	大根・鮭・生雲丹蟹餡掛け・山葵
油　物	蟹サンド・蓮根挟み揚げ・青唐・豊年稲穂・ケチャップソース
包　飯	赤飯・勝栗
御留椀	赤出し仕立
デザート	旬の物

税込18900円

・海の幸のセレクル仕立て
・フォアグラのトリュフ造り
・アワビのステーキ　ワサビ風味
・コンソメ　つばめの巣浮し　シェリー風味
・海の幸のロワイヤル　伊勢エビのソース
・フルーツノグラニテ
・神戸牛フィレ肉の蒸し焼き　ポームアンナ添え
・サラダ
・フランス産チーズ
・ライムのムース白鳥飾り
・各種フルーツ
・プティフール（小菓子）
・カフェ
・パン

※季節によりメニューの内容を変更させていただくことがございますのであらかじめご了承下さいませ
※その他にも12,600円コース、15,750円コースをご用意いたしております

税込18900円

＜和食＞
祝前酒	三ヶ日みかんワイン
御箸附	鯛ひと塩フォアグラ和え
御凌ぎ	ちらし寿司
中　吸	海老天麩羅白髪ネギ
祝儀肴	射込み唐墨・つの宇海老・蛤海水寄せ・甘海老諸味漬・鰻印籠煮
御差身	鮪小角造り・鮃薄造り・烏賊花盛り・赤貝・帆立
御寿の物	海月支那酢和え
蒸し物	鰆麦とろ蒸し
スープ（温製）はA.B.Cよりお選びください。 A.御留椀（赤出し仕立て） B.コンソメスープ C.ポタージュスープ

＜洋食＞

鮑のソテー三河湾風
コンソメスッポン風味
ロブスターのポワレキャビアのせ
牛ヒレ肉のステーキトリュフソース
包飯　赤飯・勝栗
オレンジのスフレ・グラッセ
各種フルーツ
カフェ